얼갈이나물 （ オルガルイ ナムル ）

今日の野菜は、藤沢の島田食品からお届けします。（2012年1月16日撮影）
韓国の野菜とキムチを取扱い、また自社でキムチを製造して40年という島田社長が、またまた、美味しい野菜ナムルを紹介してくださいました。

長ネギ （大好き＠鍋料理）

長ネギを買って参りました。
泥付きでしたが、一応綺麗に皮をむきました。

5本で160円。
安いと思うのですが。。





こちらは12月に購入した　どろネギ　この時は　298円でした。

秋好農園の野菜＠相模原

今日の野菜は、相模原の秋好農園からお届けします。（2012年1月9日撮影）

元気一杯の野菜達に逢いました。





水耕栽培といえば、どことなく　ひ弱　なイメージを受けますが、ところがどうして、この野菜達は胴でしょう

元気一杯ではありませんか





水菜の葉の色も、力強さを感じます。

島田食品の野菜＠藤沢市

今日の野菜は、藤沢市　島田食品　からお届けします。（2012年1月8日撮影）

衛生的な処理方法を駆使して、究極の鮮度保持を確立した島田食品が、近く生鮮野菜の分割販売を開始します。




漬物業界では、その技術と品質、美味しさで、首都圏では有名な企業ですが、今回は新たに生鮮野菜の分野に進出します。

新年の楽しみがまた一つ増えました





写真の野菜は、昨年11月29日に、分割加工した製品です。
40日を経た1月8日の時点でも、なんの経時変化もありません。

人生、真面目一徹の島田社長

長年培った経験と技術、そして島田社長の分厚い信頼感と、求心力で、生鮮野菜の販売事業を積極展開します。

もちろん、　安心・安全・安定の三安主義　の企業です

新漬けたくあん （ほんだ＠白山市）

今日の野菜は、白山市の石蔵料理店　ほんだ　からお届けします。（2011年12月19日撮影）
新漬けの　たくあん　が、美味しかったんです。

ほんだ　さんの、大将の、おばあちゃまが、この漬物のご担当

引っ張りだこで、大根の乾燥が間に合わず、最近では乾燥大根を、選任の人に下請けして戴くほどなのだそうです。


判ります

本当に美味しいんですもの。
それも、並みの美味しさではありません


取り寄せお問い合わせは、
味な蔵　ほんだ　　TEL　[phone]　　FAX　[phone]

白山市徳光町190　（　水曜定休　）

日野菜 （ 北川食品＠近江町市場）

今日の野菜も、北川食品＠近江町からお届けします。（2011年12月20日撮影）
日野菜です。
少し酸っぱい風味がある場合もありますが、甘くて、味わい深い野菜です。

与恋家万語　は、漬物で戴くのが一番です

加賀野菜の　北川食品
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源助大根 （加賀野菜）

今日の野菜は、金沢市近江町市場、　北川食品　からお届けします。（2011年12月20日撮影）

加賀野菜の中でも、有名な　源助大根　です。

柔らかくて、煮崩れしない、歯触りが嬉しい大根です

加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の北川食品（近江町市場＠金沢）

今日の野菜は、金沢市近江町市場からお届けします。（2011年12月20日撮影）
金沢市民の台所といえば、近江町市場。
その市場で40年、青果を販売するお店　「　北川食品　」　をお尋ねしました


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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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とっても気さくな　社長　と　専務　さん。　

野菜のことなら、なんでもお電話下さい

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加賀野菜のことなら　北川食品
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お取り寄せも出来ます。

お気軽にお電話下さい　とのことでした





正月の雑煮に使用する　蕗の薹　です。
能登の、海岸縁の岩場に生えている天然ものです。
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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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加賀野菜の　北川食品
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トウモロコシの夜市 （台北萬華夜市）

今日のお花は、台北市萬華夜市からお届けします。（2011年10月29日撮影）
現在の地名は　萬華　ですが、今回街を歩いてみますと、昔（日本統治時代以前）の呼び名　艋舺　　を復活させて使用している店舗が数多くあるのに少し驚きました。

萬華夜市には、野菜を主力商品とするお店は余りありませんが、こちらはトウモロコシの専門店です。

実に美味しそうな色合いです

ブロッコリー （綾瀬市早川）

今日の野菜は、綾瀬市早川の野菜畑からお届けします。（2011年12月5日撮影）
抜けるような快晴の一日、綾瀬市役所付近の野菜畑には、ブロッコリーが栽培されていました。








この辺りの畑からは、ご覧の富士が望めます